Feedback

Existem cerca de 800 milhões de pessoas com fome no mundo actual.

Com o aumento da população mundial previsto até 2050 para cerca de 9 biliões de habitantes, é urgente uma consciencialização mundial para o desperdício alimentar. Os alimentos que se desperdiçam, desde a produção até ao consumo, nos países desenvolvidos e em vias de desenvolvimento, dariam actualmente para alimentar mais do dobro da população que é afectada pelo flagelo. Quem já passou fome, sabe que o cérebro gradualmente assume a necessidade de alimento como uma obsessão - mas como isso não atinge os que provavelmente irão ler isto, espero pelo menos que os sensibilize a que, doravante, não consumam e acima de tudo não desperdicem em excesso.
Nós, humanos, conseguimos viver muito bem apenas com o essencial. Houve uma altura da minha vida em que consumia apenas o que a terra dava segundo as épocas, e ainda aqui estou. Enervam-me profundamente, nesta cultura do desperdício, aqueles programas de culinária que só impingem atitudes nada benéficas para um futuro da Humanidade que se pretende longo, num planeta de recursos já esmiuçados. Portanto, se querem que as gerações vindouras - as vossas - AINDA tenham a mesma qualidade de vida que agora vocês, na generalidade, conhecem deixem de "comer com os olhos" e comam sopa.

Consultem as actividades da Feedback no FB - uma organização que pretende mobilizar as gentes para o combate ao desperdício alimentar.

https://www.facebook.com/feedbackorg/?fref=ts

Bom (restos de) domingo.